Klik hier om uw online bestelling te plaatsen

De druiven en hun kwaliteit

Het druivenras is de belangrijkste smaakbepalende factor waardoor de wijn te herkennen is. Verschillen in terroir en vinificatie kunnen voor een eindeloze hoeveelheid variaties zorgen, het zijn uiteindelijk de eigenschappen van de druif die de doorslag geven.

Villa Loggio gebruikt de nieuwste technologieën naast het vakmanschap uit de Toscaanse wijnmaak-traditie dat alles met maar één doel: het creëren van nieuwe internationale wijnen van uitzonderlijke Super-Tuscan kwaliteit.
Om hen karakter en herkenbaarheid mee te geven, fermenteert Villa Loggio haar wijnen op traditionele wijze. Het wijnbouwproces, dat wordt begeleid in eigen labora-torium, is erop gericht kwalitatief hoogstaande en verfijnde wijnen met een eigen identiteit te krijgen. De productie zal daardoor de komende jaren op natuurlijke wijze toenemen totdat het maximum wordt bereikt. Jaarlijks zullen circa 320.000 flessen worden geproduceerd. Een groot deel daarvan zal de status premier cru hebben. Kortom Villa Loggio maakt herkenbare karaktervolle wijnen met waarden die de hoogstaande Italiaanse wijnen duidelijk onderscheiden van die uit de Nieuwe Wereld.

Gebruikmakend van personeel met een goede wijnbouwkundige kennis zal Villa Loggio snel behoren tot de top van de wijnwereld. Jonge veelbelovende arbeidskrachten komen rechtsreeks van de in de buurt staande landbouwschool. De technisch goed opgeleide vaklieden hebben hun hart liggen in dit gebied, wat een belangrijke factor is binnen een zo ambitieuze onderneming. Want, zoals oenoloog Stefano Chioccioli al zei:

“Het is onmogelijk om alleen met je hoofd en niet ook met je hart betrokken te zijn bij een dergelijk ambitieus project.”